Koktajl truskawkowy z burakiem

Ten koktajl jest idealną propozycją dla osób ćwiczących. Burak zawiera azotany, które poprawiają wydolność tlenową, zmniejszają koszt energetyczny w czasie posiłku. Dzięki czemu można uzyskać lepsze wyniki i osiągi. Dodatek nasion chia oraz jagód Goji czyni je prawdziwym super smoothie ;)

Składniki na 2 porcję:

• 150 g truskawek
• 1 szklanka mleka
• 1/2 buraka
• 2 daktyle, suszone
• 1 łyżeczka jagód Goji
• 1 łyżeczka chia
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• odrobina świeżo startego imbiru

Truskawki odszypułkować. Buraka obrać ze skóry. Wszystkie składniki umieścić w blenderze i zmiksować. Odstawić na 5 minut, żeby nasiona chia nasiąkły.