Rewelacyjna, lekka sałatka na kolację lub lunch do pracy. Słodycz kukurydzy i winogrona przełamana kwaśnym sosem balsamicznym. Jest tak dobra, że u nas zniknęła w mig :)
Składniki:
z przepisu z bloga Sandra bakes a party
- 1 ulubiona sałata (u mnie masłowa)
- kiść winogrona (najlepiej bezpestkowego)
- 1 pomidor
- 1/2 długiego ogórka
- 3 łyżki kukurydzy z puszki
- kiełki rzodkiewki
- 1 filet z kurczaka
- 1 łyżeczka oliwy
- tymianek, oregano
- sól, pieprz
- sos lub ocet balsamiczny
Na patelni rozgrzać łyżeczkę oliwy, dodać pokrojony filet z kurczaka. Dodać tymianek i oregano, sól i pieprz. Usmażyć z kurczakiem. Do miski dodać porwaną sałatę, przekrojony na pół winogron, pokrojonego ogórka i pomidora, kukurydzę oraz kiełki. Całość doprawić solą i pieprzem. Polać sosem lub octem balsamicznym. Wymieszać. Pyszna i zdrowa przekąska gotowa :) Smacznego!
świetna kolorowa sałatka:)
OdpowiedzUsuńFajna sałatka, ciekawe połączanie smaków. Wyjątkowo lekka, a winogrona na pewno bardzo orzeźwiają.
OdpowiedzUsuń