W takie upały jak dzisiaj konieczny jest łyk orzeźwienia. Nie musimy korzystać z gotowych, gazowanych i słodzonych napoi. Bardzo szybko możemy przygotować własny napój w domu. Moją propozycją jest melonowa agua fresca. Agua frescas jest to rodzaj meksykańskiego napoju chłodzącego, składający się ze zmiksowanych owoców, wody, soku z limonki i cukru. Przygotowuje się ją bardzo szybko i smakuje bardzo rześko. Polecam!
Składniki na ok. 2 litry napoju:
- 3 melony
- sok z 1 limonki
- 3 szklanki wody
- 1 łyżka cukru pudru (lub do smaku)
- kostki lodu
- mięta
Melon obrać ze skórki, usunąć pestki, pokroić na kawałki. Część melona pozostawić do dekoracji. Resztę przełożyć do blendera i zmiksować. Dodać wodę, sok z limonki oraz cukier. Dokładnie wymieszać lub zmiksować. Jeżeli chcemy, aby napój był bardziej klarowny można przelać go przez gęste sitko lub gazę. Przelać do szklanek, dodać kostki lodu, udekorować miętą i/lub kawałkami melona. Pić od razu. Resztę schłodzić.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz