Granola z żurawiną

 Składniki:

• 1,5 szkl płatków owsianych
• 3/4 szkl suszonej żurawiny
• 1/3 szkl orzechów nerkowca
• 1/3 szkl wiórków kokosowych
• 1/3 orzechów laskowych
• 1/3 szkl płatków migdałowych
• 2 łyżki łuskanego słonecznika
• 1 jabłko starte
• 2 łyżki soku jabłkowego
• 2 łyżki miodu
• 2 łyżki oleju

Wszystkie suche składniki mieszamy w misce ( w razie potrzeby orzechy wcześniej posiekać). W drugiej misce mieszamy sok, miód i olej. Łączymy zawartość obu misek, dokładnie mieszamy i pieczemy w 160 stopniach przez 30 minut. W między czasie mieszamy granolę, żeby się równomiernie upiekła.
Wychodzi przepyszna, aż trudno się oprzeć żeby nie zjeść jej gorącej :)

Przepis pochodzi z tej strony.