Surówka z rzodkiewki i ogórka

Ta surówka świetnie sprawdzi się w sezonie letnim, jest świeża i orzeźwiająca.

Składniki:

• pęczek rzodkiewki
• 2 ogórki
• 1 łyżeczka czerwonego octu winnego
• 1/2 łyżeczki oliwy
• 1/2 łyżeczki oleju sezamowego
• 1 łyżeczka syropu z agawy
• sól do smaku
• sezam do posypania
• szczypiorek

Rzodkiewki i ogórka pokroić cieniutko w plasterki. W sieczce wymieszać ocet winny, olej sezamowy, oliwę, syrop z agawy i sól. Wymieszać i połączyć z warzywami, posypać sezamem i szczypiorkiem. Odstawić na 30 minut do przegryzienia.