piątek, 4 maja 2018

Makaron z kurczakiem teriyaki i warzywami


Składniki:
ze strony Kwestia Smaku

  • 150 g makaron chow mein
  • 1 filet z kurczaka
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 2 łyżki oleju
  • 2 małe cebulki dymki, posiekane
  • 1/2 brokuła
  • mała czerwona papryka
  • 1/3 puszki kukurydzy
  • 1 łyżka sezamu
Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu, mój gotował się 3 minuty. Odcedzić, przelać wodą.

Kurczaka pokroić w kostkę, doprawić solą i pieprzem. Obsypać mąką. Na patelni rozgrzać 1 łyżkę oleju, dodać kurczaka. Smażyć 2 minuty. Dodać cebulę i smażyć kolejną minutę.
Dodać pokrojona w kostkę paprykę oraz podzielonego na różyczki brokuła. Smażyć kolejne 3 minuty. Pod koniec dodać kukurydzę. Dodać makaron i smażyć jeszcze 1 minutę.


Sos teriyaki:
  • 4 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki octu ryżowego
  • 2 łyżki wody
  • 1 łyżka syropu klonowego
  • 1/2 łyżki imbiru (użyłam sproszkowanego)
  • 1 starty ząbek czosnku
  • 1 łyżka oleju sezamowego
Wszystkie składniki na sos wymieszać. Wlać na patelnię do makaronu. Podsmażyć chwilę. Podawać z podprażonym sezamem.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...