niedziela, 8 września 2013

Czekoladowa tarta z malinami


Dzisiaj coś dla wielbicieli czekolady :) Tarta z musem czekoladowym znaleziona u Kasi (klik)


Składniki:

Ciasto:
  • 200 g mąki
  • 40 g kakao
  • 35 g cukru pudru
  • 130 g miękiego masła
  • 1 żółtko
  • 1 łyżka zimnej wody
Z podanych skladników zagnieśc ciasto.  Formę na tartę (średnica 24 cm) natłuścić. Rozłożyć ciasto i na nie położyć folię aluminiową i nałożyć obciążenie typu makaron. Piec w 180 stopniach przez 15 minut. W tym czasie zacząć przygotowywać mus czekoladowy. Ciasto wyjąć z piekarnika, zdjąć obciążenie.

Mus czekoladowy:
  • 100 g masła
  • 100 g czekolady gorzkiej
  • 100 g czekolady mlecznej
  • 3 jajka
  • 80 g cukru pudru
  • 3 łyżki mąki
  • ok. 200 g malin
Obie czekolady rozpuścić razem z masłem w kąpieli wodnej. Jajka z cukrem cukrem ubić na jasną masę (około 5 minut). Do jajek dodać mąkę, zmiksować. Na końcu wmieszać rozpuszczoną czekoladę.
Maliny ułożyc na podpieczonym cieście. Zalać musem i piec w 180 stopniach 20-25 minut.
Zostawiamy do ostygnięcia. Przed podaniem można posypać kakaem i ozdobić malinami.

Smacznego!





11 komentarzy:

  1. Mocno czekoladowa, mniam ...

    OdpowiedzUsuń
  2. Wspaniała tarta,maliny bardzo lubię w ciastach,pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  3. Omnomnom, ależ pysznie wygląda ! A maliny z czekoladą, tak jak i truskawki z czekoladą, to jedno z moich ulubionych połączeń smakowych :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ale piękna! :) Nie dość, że czekoladowa to jeszcze z malinami <3

    OdpowiedzUsuń
  5. Wyglada pysznie! Czy mozna użyć mrożonych malin? Bo koniecznie chce je upiec, a teraz nigdzie nie świeżych nie dostanę...

    OdpowiedzUsuń
  6. Tak, mogę być mrożone. Tylko muszą być dobrze odsączone z soku. Najlepiej rozmrozić je na ręczniku papierowym. Koniecznie pochwal się czy smakowała :) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  7. Wczoraj zrobiłam, wyszła przepyszna! :) Polecam wszystkim ten przepis :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo się cieszę, że smakowała :) pozdrawiam

      Usuń
  8. I certainly agree to some points that you have discussed on this post. I appreciate that you have shared some reliable tips on this review.

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...