Domowa granola

Granola to mieszanka wszystkiego co najlepsze, by rozpocząć dzień. Wystarczy mleko, jogurt, świeże owoce i zdrowe, sycące śniadanie gotowe. Moja propozycja jest tylko jedną z miliona kombinacji. Każdy może przygotować ją z takimi dodatkami, które lubi najbardziej :)

Składniki:

• 200 g płatków owsianych
• 75 g suszonej żurawiny
• 50 g wiórków kokosowych
• 35 g płatków migdałowych
• 25 g pestek dyni
• 25 g sezamu
• 2 łyżki syropu klonowego
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżka golden syrup lub miodu

Wszystkie suche składniki (oprócz żurawiny) wymieszać w misce. W drugiej misce wymieszać syrop klonowy, golden syrup i olej. Połączyć zawartość obu misek, dokładnie wymieszać i piec w 150 stopniach przez 40 minut. Po upływie 25 minut dodać żurawinę. W między czasie mieszać granolę, żeby się równomiernie upiekła. Po upieczeniu również należy ją wymieszać, żeby się nie posklejała. Przechowywać w szczelnym pojemniku.