Koktajl dyniowy

Koktajl dyniowy na bazie mleczka kokosowego

Składniki na 2 porcje:

z przepisu z bloga "Kwestia Smaku"

• 200 g puree z dyni*
• 1/2 banana
• sok z 1 pomarańczy
• 1/3 łyżeczki cynamonu
• 1 i 1/2 łyżki syropu klonowego
• 1/3 łyżeczki mielonego imbiru
• 250 ml mleczka kokosowego

Wycisnąć sok z pomarańczy. W blenderze umieścić puree z dyni. Dodać banana, sok z pomarańczy, cynamon, imbir i syrop klonowy. Dolać mleczko kokosowe. Zmiksować. Smacznego!

* Dynię umieścić w piekarniku, piec w 200 stopniach przez 1 h. Ostudzić, obrać ze skórki.