piątek, 24 lipca 2015

Miodowy kurczak z brokułami


Filety z kurczaka w miodowej marynacie, pieczone z brokułami i ziemniaczkami. Proste i smaczne danie jednogarnkowe.


Składniki:
  • 2-3 duże filety z kurczaka
  • 1 brokuł
  • ziemniaki 

Filety z piersi przekroić na pół. Brokuł podzielić na różyczki. Ziemniaki pokroić na ćwiartki.

Marynata:
  • 3 łyżki oliwy
  • 1 łyżka roztopionego masła
  • 2 łyżki miodu
  • 1 łyżeczka brązowego cukru
  • 2 łyżeczki musztardy Dijon
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego lub 2 ząbki czosnku
  • 1/2 łyżeczki suszonego oregano
  • 1/2 łyżeczki suszonej bazylii
  • sól, pieprz

Wszystkie składniki marynaty połączyć ze sobą.
W naczyniu żaroodpornym umieścić ziemniaki. Spryskać je odrobiną oliwy. Posolić. Filety z każdej strony posmarować marynatą. Ułożyć obok ziemniaków. Piec przez 30 minut w 200 stopniach. Dodać brokuły i piec kolejne 15 minut, aż brokuły będą al dente. Smacznego!



1 komentarz:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...