Deser malinowo-śmietankowy z bazylią

Pyszne połączenie gorących malin i zimnego shaka śmietankowego z orzeźwiającym posmakiem bazylii*. W sam raz na upalny początek lipca.

Składniki na 2 porcje:

• 150 g malin
• 35 g cukru
• 30 ml czerwonego wina wytrawnego
• 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
• 200 g lodów śmietankowych
• 200 ml mleka
• garść świeżej bazylii

W rondelku zagotować maliny z cukrem. Do wrzących malin dodać wino wymieszane z mąką ziemniaczaną. Ciągle mieszając trzymać chwilę na ogniu, aż sos zgęstnieje.

Lody zmiksować z bazylia i mlekiem.

Na dno pucharka wyłożyć maliny, następnie wylać mieszankę lodową. Przyozdobić malinami i bazylią. Smacznego!

* niech Was nie zmyli mięta użyta do dekoracji, wypadek przy pracy ;) w środku jest bazylia ;)

Przepis pochodzi z książki "Cukiernia Lidla"