Placuszki na maślance

Składniki na ok. 35 placuszków:

• 1 i 3/4 szklanki mąki
• 2 szklanki maślanki
• 2 jajka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 40 g rozpuszczonego masła
• 2 łyżki cukru

Do podania:

• syrop klonowy
• sezonowe owoce

Do miski miksera wlać maślankę, masło i wbić jajka. Dodać mąkę, proszek do pieczenia, cukier i szczyptę soli. Zmiksować. Patelnię rozgrzać, można ewentualnie dodać tłuszczu. Usmażyć placuszki na rumiano. Podawać z sezonowymi owocami, syropem klonowym, dżemem, cukrem pudrem wg preferencji. Smacznego!