Zielone smoothie z chia

Zwykle z nasion chia przygotowuje owocowe puddingi. Jednak równie dobrze nadają się one do koktajli. Wystarczy, że przygotowany koktajl odstawimy na 10-15 minut, aby nasiona napęczniały i jednocześnie nadały kremowej konsystencji naszemu koktajlowi. Bazą do tego smoothie jest świeżo wyciskany sok jabłkowy oraz szpinak. By uniknąć sztucznego dosładzania dodałam banana, słodycz pochodzi również z jabłek. Dla dopełnienia moich wrażeń estetycznych lecz także smakowych dodałam ziarenka granatu :) Nie jest to jednak koniecznie. Skusicie się na taki zastrzyk witamin? :)

Składniki na 1 porcję:

• 1 szklanka świeżo wyciskanego soku z jabłek (może być kupny, jednodniowy)
• 1 łyżeczka nasion chia
• garść szpinaku
• 1/2 banana
• ziarenka granatu (opcjonalnie)

Wycisnąć sok z jabłek. Przelać do blendera. Dodać banana, szpinak oraz chia. Zmiksować. Przelać do szklanki, udekorować ziarenkami granatu. Odstawić na kilka minut.