wtorek, 26 sierpnia 2014

Pancakes z malinami


Pancakes z malinami na maślance. Idealne na śniadanie, bądź podwieczorek. Dzieci zwykle lubią wszelkiego rodzaju placuszki i racuszki. Myślę, że ta wersja również będzie im smakowała. No chyba, że jak moja córka nie lubią malin i będą je wydłubywać ;) ja specjalnie dla niej zrobiłam kilka sztuk bez malin :)

Składniki na ok. 30 placuszków:
  • 2 szklanki mąki
  • 2 jajka
  • 1 szklanka mleka
  • 1/2 szklanki maślanki 
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody
  • 2 łyżki cukru (lub do smaku)
  • 1/2 szklanki malin
  • 3 łyżki rozpuszczonego masła + odrobina do smażenia (można zastąpić olejem)
  • cukier puder (opcjonalnie)

W misie miksera umieścić mleko, maślankę, jajka oraz rozpuszczone masło. Dodać mąkę, sodę, proszek do pieczenia. Zmiksować (można oczywiście to wszystko zrobić bez miksera). Teraz są 2 opcje do wyboru. Albo dodajemy maliny do masy i mieszamy. Bądź wylewamy ciasto na patelnię i dopiero wciskamy w nie maliny. Ja wybrałam opcję numer 2. Smażymy placuszki na rumiano. Podajemy ciepłe oprószone cukrem pudrem.
 
 

3 komentarze:

  1. Nie dość, że pancakes to jeszcze z malinami = najlepiej :-)!!!

    OdpowiedzUsuń
  2. Przepyszne ! :) Robie dzisiaj na podwieczorek :)

    http://bonapetit2xm.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...