Sorbet jogurtowy o smaku mango

Mango, imbir i mięta - czy może być coś bardziej orzeźwiającego? Ten lekki sorbet będzie idealnym deserem na letnie upalne dni.

 

Składniki na 8 lizaków:
na podstawie przepisu z magazynu Kuchnia

• 1 mango
• 1 opakowanie jogurtu naturalnego (około 180g)
• 1 łyżka cukru pudru
• kilka listów mięty
• 1/2 łyżeczki startego imbiru

Mango obrać ze skórki, pokroić na kawałki. Wraz z pozostałymi składniki umieścić w blenderze i dokładnie zmiksować. Przełożyć do foremki na lody, włożyć patyczek. Schłodzić w zamrażalniku przez minimum 6h, a najlepiej przez całą noc.