niedziela, 15 czerwca 2014

Sałatka z kurczakiem i winogronami


Rewelacyjna, lekka sałatka na kolację lub lunch do pracy. Słodycz kukurydzy i winogrona przełamana kwaśnym sosem balsamicznym. Jest tak dobra, że u nas zniknęła w mig :)

Składniki:
z przepisu z bloga Sandra bakes a party
  • 1 ulubiona sałata (u mnie masłowa)
  • kiść winogrona (najlepiej bezpestkowego)
  • 1 pomidor
  • 1/2 długiego ogórka
  • 3 łyżki kukurydzy z puszki
  • kiełki rzodkiewki
  • 1 filet z kurczaka
  • 1 łyżeczka oliwy
  • tymianek, oregano
  • sól, pieprz
  • sos lub ocet balsamiczny

Na patelni rozgrzać łyżeczkę oliwy, dodać pokrojony filet z kurczaka. Dodać tymianek i oregano, sól i pieprz. Usmażyć z kurczakiem. Do miski dodać porwaną sałatę, przekrojony na pół winogron, pokrojonego ogórka i pomidora, kukurydzę oraz kiełki. Całość doprawić solą i pieprzem. Polać sosem lub octem balsamicznym. Wymieszać. Pyszna i zdrowa przekąska gotowa :) Smacznego!

2 komentarze:

  1. Fajna sałatka, ciekawe połączanie smaków. Wyjątkowo lekka, a winogrona na pewno bardzo orzeźwiają.

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...