Czekoladowe serniczki w szklankach

Składniki na 2-3 porcje:

• 200 g śmietany 30%
• 200 g sera do serników
• 30 g gorzkiej czekolady
• 2 łyżki cukru pudru
• 100-120 g czekoladowych ciasteczek (użyłam owsianych)

Śmietanę 30% ubić na sztywno. Dodać ser, cukier puder. Zmiksować na małych obrotach do połączenia składników. Dodać startą gorzką czekoladę, delikatnie wymieszać. Ciasteczka rozdrobnić malakserem. W dwóch wysokich szklankach ułożyć warstwowo ciasteczka i masę sernikową.

Dodatkowo:

• 100 g śmietany 30%
• 1 łyżeczka cukru pudru

Śmietanę ubić z cukrem pudrem. Przełożyć do rękawa cukierniczego i ozdobić. Posypać czekoladą i / lub czekoladowymi ciasteczkami. Smacznego!

Inspiracja