Koktajl szpinakowy z burakiem i truskawkami

Jak już pewnie zauważyliście lubię ekstremalne połączenia w koktajlach ;) z reguły wychodzą z tego bardzo smaczne połączenia. A już na pewno pełne wartości odżywczych. Kolejna propozycja ode mnie :)

Składniki na 2 porcje:

• 1 mały burak
• 5 sztuk dużych truskawek
• 1 garść szpinaku
• 1 banan
• 1/2 szklanki mleka
• 1/2 szklanki wody kokosowej (można zastąpić mlekiem)
• 1 łyżeczka oleju lnianego

Buraka obrać ze skórki, pokroić na kawałki. Truskawki odszypułkować. Szpinak umyć, osuszyć. Wszystkie składniki przełożyć do blendera i zmiksować.