Zapiekanka z ziemniaków i warzyw

 
Składniki:

• 250 g kalafiora
• 400 g ziemniaków
• 1 czerwona papryka
• 100 g śmietany 30%
• 2 plastry sera żółtego
• 1 łyżka bulionu warzywnego
• suszony lubczyk
• suszony majeranek
• pieprz

Ziemniaki pokroić na plastry. Włożyć wraz z kalafiorem do garnka z wodą i gotować w osolonej wodzie przez 8 minut. Odcedzić. Paprykę pokroić. W naczyniu żaroodpornym ułożyć ziemniaki, kalafior i paprykę. W osobnym naczyniu wymieszać 200 ml wody z śmietaną 30%, bulionem i przyprawami. Polać sosem warzywa, ser żółty porwać na kawałki i ułożyć na warzywach. Piec w 150 stopniach przez 25 minut potem dodać termoobieg lub zwiększyć temperaturę do 180 stopni i piec kolejne 10 minut.