Jajka czekoladowe z kremem brzoskwiniowym

Składniki na 4 jajka:

• 4 jajka czekoladowe
• 3 łyżki jogurtu greckiego
• 3 łyżki serka homogenizowanego naturalnego
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• 6-7 połówek brzoskwiń z syropu

Brzoskwinie odsączyć. Z 3 połówek wyciąć małe kółka. Resztę pokroić na malutkie kawałki.

Z jajka czekoladowego odciąć delikatnie czubek, a następnie poodrywać boki, wyjąć plastikowe jajko ze środka. Należy to robić ostrożnie, żeby jajko nie pękło w połowie.

W misce wymieszać jogurt grecki z serkiem*. Dodać małe kawałki brzoskwini oraz cukier waniliowy, Wymieszać. Napełnić kremem jajka na wierzch dać kółko z brzoskwini. Gotowe!

* krem można usztywnić żelatyną. Wtedy trzeba będzie całość schłodzić.

Przepis pochodzi z magazynu Pyszne.

Babka marcepanowa z makiem

Wilgotna, pyszna babka marcepanowa z makiem. Przygotowuje się ją bardzo szybko, bez użycia miksera. Więc jeżeli nie macie jeszcze pomysłu co upiec to polecam Wam taką babkę "last minute".

Składniki:

• 1 szklanka jogurtu naturalnego
• 1/3 szklanki oleju
• 1 szklanka cukru
• 75 g marcepanu
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 3 łyżki maku
• 3 jajka
• 2 szklanki mąki

Do miski wbić jajka, dodać olej i cukier. Wymieszać łyżką. Dodać wszystkie pozostałe składniki oprócz marcepanu, wymieszać. Marcepan pokroić w kostkę. Dodać do masy. Formę na babkę natrzeć masłem, oprószyć mąką, Ciasto piec przez 60 minut w 170 stopniach. Smacznego!

Przepis pochodzi stąd.