Kisiel żurawinowy

Po koktajlu żurawinowym (klik) przyszedł czas na kisiel żurawinowy :) Żurawina czyni wiele dobrego dla naszego organizmu, warto więc zamiast suplementów z apteki przyjmować ją w naturalnej formie.

Składniki na 1 porcję:

• 1/2 szklanki świeżej lub mrożonej żurawiny
• 1 szklanka wody
• 2 łyżki cukru (lub mniej do smaku)
• 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej
• kawałek kory cynamonowej (lub szczypta mielonego cynamonu)
• otarta skórka z 1/2 pomarańczy

Żurawinę przełożyć do rondelka. Dodać wodę, cukier, cynamon i skórkę z pomarańczy. Gotować kilka minut do miękkości żurawiny. W niewielkiej ilości wody rozpuścić mąkę ziemniaczaną. Wlać do rondelka, gotować chwilę do zgęstnienia. Podawać ciepłe.

Przepis pochodzi z e-booka Agaty dostępnego tutaj