Składniki na 3-4 porcje:
- 8 udek z kurczaka
- 2 czubate łyżeczki musztardy delikatesowej
- 2 czubate łyżeczki musztardy Dijon
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżka estragonu (użyłam suszonego)
- 1 łyżeczka świeżo startego imbiru
Udka umyć, osuszyć. W misce wymieszać obie rodzaje musztard, miód, sos sojowy, estragon oraz imbir. Dodać udka i dokładnie wymieszać.
Piekarnik nagrzać do 190 stopni. Udka przełożyć do naczynia żaroodpornego. Piec przez 30 minut pod przykryciem. Następnie kolejne 15 min bez przykrycia. Udka można również upiec w rękawie.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz