Składniki na 2 porcje:
z przepisu z bloga Kwestia Smaku
- 100 g (1 woreczek ugotowanej kaszy gryczanej)
- 1 filet z kurczaka
- 1 czerwona papryka
- 1 cukinia
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
- 2 łyżeczki oregano
- sól, pieprz
- 2 łyżki oliwy
- 2 łyżki sosu sojowego
- posiekany szczypiorek
Kaszę gryczaną wymieszać z sosem sojowym. Odłożyć.
Filet z kurczaka pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać 1 łyżkę oliwy. Dodać kurczaka, oregano, słodką paprykę, sól i pieprz. Podsmażyć. Dodać pokrojoną cebulę i czosnek. Smażyć jeszcze 3 minuty. Dodać 2 łyżkę oliwy. Dodać pokrojona paprykę i cukinię. Smażyć 7 minut. W razie potrzeby doprawić. Dodać kaszę gryczaną. Smażyć kolejne 2 minuty. Podawać ze szczypiorkiem.
Niema to jak warzywny detoks :) Ja własnie wcinam zupę z soczewicy :) Twoje danie też muszę wypróbować :) Pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńPolecam i również pozdrawiam! :)
UsuńCałkiem niezłe!Dobre na takie mrozy... Szczypiorek i sos sojowy to właśnie lubię :D
OdpowiedzUsuńLubię takie smakowite obiady. :)
OdpowiedzUsuńKocham kaszę gryczaną. Szczerze, jest najlepsza na świecie! Co prawda ma wiele kalorii, ale smak i zdrowie są więcej warte :)
OdpowiedzUsuńwww.dziurawykociol.pl
Za mną ostatnio chodzi kasza gryczana (czyżby podświadome dążenie organizmu do przedwakacyjnego detoksu?:P)... więc już wiem, co jutro na obiad:))))
OdpowiedzUsuńSmacznego zatem! :) Pozdrawiam
UsuńMam pytanie czy to jest dobre dla osoby z cukrzycą typ2?
OdpowiedzUsuńWitam, niestety nie znam specyfiki tej choroby, więc nie chce wprowadzić w błąd. Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńWłaśnie wypróbowałam, jest pyszna!!!!
OdpowiedzUsuńCieszy mnie to bardzo! Dziękuję za komentarz. Pozdrawiam :)
UsuńPyszna potrawa, w wersji light również hit na dietetycznej liście. To danie pokazuje, że będąc na diecie odchudzającej można jeść na prawdę smacznie.
OdpowiedzUsuń