Składniki na ok. 30 szt:
z przepisu z bloga Kwestia Smaku
- 200 g startej marchewki
- 200 g płatków owsianych
- 200 g mąki
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1,5 łyżeczki cynamonu
- 5-6 łyżek oleju kokosowego lub masła
- 2 jajka
- 1,5 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 100 ml syropu klonowego
- 50 ml miodu
W jednej misce wymieszać suche składniki: płatki owsiane, cynamon, mąkę i proszek do pieczenia.
Do drugiej miski wlać ostudzony rozpuszczony olej kokosowy, miód, syrop klonowy i jajka. Wymieszać. Dodać suche składniki. Połączyć, dodać starta marchewkę.
Formować małe kulki i rozpłaszczyć na blaszce do pieczenia, wyłożonej wcześniej papierem do pieczenia.
Piec w 170 stopniach przez 15 min.
pyszne ciasteczka!
OdpowiedzUsuńCzy można zastąpić czymś syrop klonowy? Przepis bardzo mi się podoba, ale w żadnym sklepie w okolicy nie mogę znaleźć tego składnika :(
OdpowiedzUsuńMożna zastąpić miodem. Pozdrawiam!
Usuń