Budyń jaglany

Składniki na 1 porcję:

z przepisu z bloga Kwestia Smaku

• 1/4 szklanki kaszy jaglanej
• 1/2 szklanki mleka
• 1/2 szklanki soku jabłkowego
• 1 jabłko
• 1 łyżka miodu
• ziarenka z 1/2 laski wanilii
• garść orzechów włoskich
• garść rodzynek

Kaszę jaglaną przelać wodą, aż będzie czysta. Zalać mlekiem i gotować około 8 minut, aż wchłonie cały płyn. Przełożyć do blendera zmiksować z sokiem jabłkowym i 1/2 łyżki miodu.

Orzechy włoskie uprażyć na suchej patelni. Do miseczki przełożyć kaszę, dodać pokrojone w słupki kawałki jabłka. Posypać orzechami włoskimi, ziarenkami wanilii oraz rodzynkami. Polać 1/2 łyżki miodu.